¿Cómo conservar su champagne?

Antes de comercializar nuestro champagne, se requiere y es necesario un tiempo de envejecimiento mínimo de 15 meses. El proceso de envejecimiento ya ha tenido lugar. Tenga la seguridad de que aún puede conservar sus botellas durante varios años. Para garantizar una conservación óptima, le recomendamos almacenarlas horizontalmente, en un lugar fresco, a una temperatura constante de entre 10 y 15 °C, protegidas de la luz, especialmente las botellas de vidrio transparente, y en un ambiente húmedo. Antes de almacenarlas, evite cambios de temperatura demasiado bruscos, que podrían afectar la calidad del champagne.

¿Cuál es la temperatura de servicio del champagne?

Para preservar la fineza y la elegancia del champagne, debe servirse fresco, pero no demasiado frío. La temperatura ideal de servicio oscila entre 8 y 10°C. Le recomendamos colocar su botella en el refrigerador varias horas antes de su degustación. Si tiene poco tiempo, puede ponerla en un enfriador, lleno hasta la mitad con agua y hielo, aproximadamente 30 minutos antes de servir. Evite poner sus botellas en el congelador, ya que esto afecta la calidad del champagne.

¿Qué copa usar para degustar champagne?

Para permitir que las burbujas se desarrollen plenamente y que los aromas del champagne se expresen perfectamente, recomendamos usar copas altas en forma de tulipán.

¿Cómo servir y degustar champagne?

Después de abrir la botella, se recomienda servir el champagne en dos tiempos. Llene la copa hasta aproximadamente dos tercios. Comience apreciando las cualidades sonoras y visuales. Luego, pase a las cualidades olfativas antes de degustarlo. ¡Salud!