Cuvée Rosé

Présentation

Dotée d’une jolie présence en bouche, la cuvée Rosé se distingue par son corps et sa puissance. Fraîche, légère et généreuse en fruits, elle est un Champagne savoureux à la texture serrée.

Assemblage

Champagne d’assemblage par excellence.  Il allie la finesse du Chardonnay avec la puissance du Pinot Noir.

La cuvée Rosé est composée à 60 % de Chardonnay, 30 % de Pinot Noir et
10 % de vin de coteaux champenois (également élaboré par nos soins).

Dosage brut modéré (8g/L) afin de préserver le caractère et la pureté du vin.

notes de dégustation

Une couleur saumon, parée de jolis reflets argentés.

Un nez aux senteurs de cerises, de fraises mûres, de framboises, d’agrumes et de fines notes briochées.

Une jolie présence en bouche avec des notes fruitées et corsées, alliant des senteurs de fruits rouges, de baies et de petits biscuits. Pulpeuse et mature, les arômes s’expriment avec fraîcheur. Les bulles sont vives et fraîches.

Accords mets et vins

Le Champagne Rosé de la Maison Germar Breton accompagnera parfaitement du foie gras, des viandes blanches ou encore des desserts fruités ou glacés.

Nos conseils

  • Se boit très frais : 9 ° C
  • Mettre au frais 24 à 48h avant dégustation

récompenses

Gilbert & Gaillard :
Médaillé OR depuis 2013

Gault & Millau Guide des Champagnes :
Récompensé depuis 2017