Cuvée Fût de Chêne

Présentation

Le champagne authentique par excellence, la cuvée Fût de Chêne se distingue par sa puissance, son élégance et sa fraîcheur. Son élevage en foudre de la vendange à la mise en bouteille, en fait un champagne qui ne laisse pas indifférent.

Assemblage

Cette cuvée prestige allie finesse et légèreté.

80 % de Chardonnay et 20 % de Pinot Noir.

Dosage extra-brut afin de laisser les arômes naturels du vin s’exprimer.

notes de dégustation

Le nez est très ouvert, intense, marqué par des fragrances boisées, vanillées et mielleuses. À la dégustation, quelques notes de fleurs blanches s’expriment, accompagnées de gourmandes touches de viennoiseries, de pain grillé, de fruits secs et de pâte d’amandes. La bouche est souple, ample, avec un beau volume, et fait ressortir avant tout la complexité du vanillé et de l’acidité, beau mariage, du velours en bouche !

Nos conseils

  • Se boit très frais : 9 ° C
  • Placer au réfrigérateur plusieurs heures avant la dégustation

Récompenses

Gilbert & Gaillard : 
Médaillée d’Or depuis 2021

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